Portvin til påsken (Kopke LBV2011, Dow LBV2011 samt Maynard’s 20års tawny)
I anledningen af påsken tænkte jeg det kunne være sjovt at
hive fat i nogle af de portvine der netop nu er på bud eller lige kommet i handlen.
Ideen var egentlig at der skulle testes flere, men da jeg har været et smut med min lille famlie på ferie har der ikke været nok forberedelsestid, da jeg synes artiklen skulle ud omkring påske, så folk havde lidt inspiration til påskedagene.
Jeg har fået fat i Kopke LBV 2011, Dow LBV 2011 samt Maynard’s 20 Year old tawny.
De to LBV vine er blevet dekanteret og iltet før de blev smagt.
Hvis man vil vide hvad en LBV rent faktisk er kan jeg anbefale at man læse lidt mere her:
En lille gennemgang af portvinstyper
Kopke lbv 2011
Dette er en yderst billig LBV fra et godt hus der dog plejer at være bedre til tawny portvine(deres 40års Tawny er fantastisk!).
Årgang 2011 er en super årgang, men man kunne frygte at de gode druer gik til deres vintage.
Først lukket næse der åbner sig efter tid i glasset. Den forbliver dog lidt lukket. Der er søde noter af solbær men næsen er ikke kraftig. Jeg fornemmer også spritten og syren.
Smagen starter med god frugtsødme.
Her er der solbær men også toner af hyldebær.
Midten er syrlig med et let bid.
Der er fine tanniner men de er kontrollerede.
Eftersmagen er ikke så lang og oplevelsen slutter derfor lidt for hurtigt.
Vinen er let at drikke og et godt glas.
Her er ikke de store armbevægelser.
Stilen virker let i forhold til aftenens anden LBV 2011
Vinen er på tilbud hos Løvbjerg til 85,- men koster normalt 129,-
88 point
Dow LBV 2011
Lillebror til den uhyre successfulde Dow vintage 2011.
Næsen er behagelig og meget bærpræget. Her er solbær fremtrædende, tankerne ledes hen på mørke bær.
Smagen er sød med dominerende solbær.
Man fornemmer bitter mørk chokolade og lakrids til sidst.
Vinen virker lidt varm på grund at alkoholen men dette erstattes hurtigt af kraftige tanniner der sammen med syren giver en flot afslutning.
Vinen har meget saft og kraft, den er sjov at drikke.
Den er ikke vildt kompleks, men virker mere harmonisk end Kopke LBV 2011.
En værdig lillebror til årets bedste vin 2014 (ifølge decanter)
Vinen kan købes hos The Wine Company til 120,- ved 12 flasker
90 point
En konklusion på de to ruby vine.
Jeg havde ligeledes tappet et glas vintage portvin fra 90’erne som referencevin.
Det er sjovt at smage sådan en vin efter 2 ungdommelige LBV vine.
Vintage vinen(som i min bog er utrolig flot på nuværende tidspunkt) fejede begge af banen når det kom til næse, smag og kompleksitet.
Når det er sagt så spiller LBV vine en anden rolle. De skal være billige og give en let fordøjelig vintage oplevelse uden at pengepungen græder når flasken åbnes. Det er en slags “Vintage light” hvor der er sparet lidt på kalorierne og krydderierne.
Af de to LBV vine er Dow min favorit men til 85kr er Kopke også et godt køb.
Begge vine er fine glas men skulle jeg have Lbv ville jeg nok ofre de 125,- på Dow.
Hvis man er glad for de røde portvine kan man med fordel drikke disse LBV vine imens man venter på at Vintage portvinene i kælderen bliver modne. Jeg må dog indrømme at ventetiden bliver endnu bedre hvis der også er gode tawny portvine på lager.
Maynard’s 20 year old tawny
Næsen er i starten domineret af sprit
men man fornemmer let rosin samt citrus.
Næsen er ikke udpræget “slikken” og sød, den er lidt speciel. Efter lidt tid kommer der flere dufte og der fornemmes en fad duft(minder om duften af en varm sauna).
Min ene “meddrikker” synes der var noget overmoden banan i næsen.
Smagen er ikke ligeså spændende som næsen. Stilen er ikke så sød men der er fokus på syren. En sødme præget af rosin og farin rammer først efterfulgt af citrus med en behagelig slutning. Jeg synes den er lidt varm på trods af iltning, der er med andre ord lidt alkohol i smagen. Jeg tænker den manglende sødme gør den mere tydelig.
Et godt glas som dog i min optik er mangler sødme. Jeg er også en sukkergris. Er man tilhænger af en frisk stil med syren i fokus, så rammer denne måske rent.
Jeg finder den ikke super harmonisk.
Nogle ville mene at harmonien måske kommet med lidt tid. Den nytappede vin har med andre ord brug for lidt mere tid på flaske for at finde sig selv.
Denne teori er spekulation da tawny vine jo netop er klar til at blive drukket med det samme da den er modnet på fad.
Køb en enkelt og køb flere hvis den smager dig, prisen er stadig utrolig god for denne vin. Man får meget for pengene.
Vinen kan findes i REMA1000 til 150,- så længe lager haves
89 point
Opdagering
Efter at have genbesøgt denne vin tror jeg 89 point var gavmlidt set fra eget synspunkt. en 85 point ville nok være mere korrekt.
Men det ser ud til mange nyder denne vin på trods af min egen skepsis.
Andre anbefalinger
Her er en liste over vine der også kunne være værd at overveje.
Der er nogle favoritter imellem.
Tawny vine
Qunita do Javali 10,20,30year old tawny
En rigtig flot serie Tawny med alder.
Alle de 3 vine er utrolig lækre og stilen er til den søde side, med en god krydret smag.
Det er slik på flaske!
Kan købes hos SC Vinimport SC Vinimport
Samt Passtheport.dk
Dalva Colheita 1982
En sød men citrusfrisk tawny, der i mine øjne(eller mund?) er super lækker.
Superbrugsen i Give(nær Billund, har altid flotte portvine på lager) har haft tilbud på denne vin til 250,- stk og dette må siges at være en utrolig flot pris for en lækker vin.
Kopke 40 year old Tawny
En super flot tawny med alder der “desværre” også er dyr.
Vi skal omkring de 900,- for denne vin, som til gengæld er blendet af dyre gamle dråber. Den har dejlig sødme og en utrolig flot efterfølgende syre med en lang sød slutning. Den hænger utrolig godt sammen. Jeg smagte den med en mindre forkølelse og den var stadig fantastisk.
Vintage portvine
Fonseca Vintage 1966 samt Grahams Vintage 1966
Disse to vine fylder rundt men har det stadig fantastisk.
Hvis pengepungen tillader det finder du 2 lækre men meget forskellige oplevelser. Grahams er sød, blød og meget let at drikke. Den er umiddelbart ved sit “peak” så den er optimal at drikke indenfor en overskuelig fremtid.
Fonseca har sødme men også syre, den har slet ikke toppet endnu.
Der kan dog altid være fejl på flaskerne når de har været opbevaret så længe, så nogengange kan køb af gamle vintagevine være et lotteri.
Fonseca 1966 kan købes hos Passtheport.dk
Grahams 1966 skal du selv ud og finde på nettet.
Alle Vintage vine fra 2011
Som nævnt var 2011 et fantastisk år, det var et år hvor næsten alle producenter skabte vine der skal gemmes og nydes igennem mange årtier. Det er dog sjovt at prøve disse unge vintage vine nu.
De er som regel fyldt med sødme fra mørke bær og voldsomme tanniner der tørrer munden ud. Nærmest som en voldsom Amarone tilsæt ribena.
Bilka har Offley Boa Vista Vintage 2011. Den koster 250,- og er spændende at prøve til prisen. Skovgaard vine har også haft tilbud på Qunita Do Portal Vintage 2011 til 150,- flaksen. Det er en vildt flot pris for en Vintage portvin af denne klasse.
Portal Vintage 2003 Læs min anmeldelse her
Offlet Boa Vista 1997 Læs min anmeldelse her
