2016 / 08

En vin jeg fik serveret til en familiefødselsdag.

Flasken var lige blevet åbnet og vinen havde kun fået lidt ilt i glasset.

Da jeg besøgte Taylor i foråret 2015 gik jeg forbi LBV2011 fadene hvor vinen lå og blev modnet.
Det sjovt at smage en vin man har gået ved siden af da den endnu var igang med at blive til det færdige produkt.

Anmeldelsens billede er fra denne tur.

Næsen er sød og tung af bær.
Jeg fornemmer kirsebær men efter lidt tid i glasset går den over i noget der minder om solbær.

Smagen bærer præg af stor sødme hvor kirsebær er dominerende.
Moderat syre i midten med et hint af bitter kaffe.
Vinen har fine tanniner der bider fat uden at være overvældende.
Eftersmagen er lang med noter af mælkechokolade og solbær.

En sødmefuld portvin uden meget kompleksitet.

Den er let at synes godt om men virker en smule kedelig.

Et godt glas til en fornuftig pris man passende kan drikke imens storebror(Taylos Vintage 2011) ligger og udvikle sig i kælderen.

88 point.

Endnu engang var der inviteret til portvinssmagning hos den lille “klub” som jeg har sammen med min svigerfamile og gode venner af familien.
Det stod på en blindsmagning hvor det skulle vise sig at være en spændende men ret blandet omgang vine vi fik lov til at smage.

Temaet var gode vintageårgange fra forskellige huse og programmet stod på 4 forskellige vine.

Allerede da de 4 vine blev hældt op kunne vi fornemme store forskelle i vinens udseende.

Vi fik at vide at vinene kunne være alt mellem 1970 og 2011 men vi fik dog indskrænket svarmulighederne til de største årgange.

Det viste sig at vi havde smagt på Quinta do Noval 1985, Quinta do Portal 1997, Taylors Vintage 2003 samt Grahams Vintage 1977.

Aftenens vinder bliver for mit vedkommende Taylors Vintage 2003 som efter noget tid i glasset viste sig at være en rigtig flot og langtidsholdbar vin.

På grund af flotte karakterer fra blandet andet Robert Parker er Taylors Vintage 2003 også en dyr vin der dog med tiden er faldet en smule i pris.

Men hvem der dog havde købt en kasse af disse vine da de var billige.

Min personlige andenplads var Grahams Vintage 1977 der var en rigtig spændende vin. Den var et godt eksempel på en meget ældet Vintage portvin.

I mine øjne var den ikke nær så flot som den Grahams Vintage 1966 jeg smagte i starten af året men hvis man har interesse for Vintage 1977 så ville Grahams Vintage 1977 måske være spændende at smage. Det er dog klogt at købe inden længe da prisen formentlig kun vil stige når den fylder rundt til næste år.

Aftenens store taber(igen efter egen optik) blev Noval Vintage 1985 som jeg har smagt to gange før.

Jeg kunne ikke genkende vinen men som de to andre gange skuffede den.

Når vi kigger på Vintage 1985 findes der vine der stadig er utrolig flotte. Fonseca 1985, Gould Campbell 1985 og Ramos Pinto 1985 er blot et par vine fra samme år der stadig virker ungdommelige eller ældet på bedste vis. Der er med andre ord mange store oplevelser i Vintage 1985 men også afstikkere.

Tidligere har jeg også smagt Burmester Vintage 1985 og denne vin var helt færdig. Jeg føler at Noval Vintage 1985 deler den samme skæbne.
Den er dog drikkelig men den har toppet for længst og jeg ville ikke betale prisen for den i nuværende form.

Andre ved bordet var dog glade for den og synes den var spændende, så min mening skal måske tages med et gran salt(jeg holder dog fast ved mit indtryk).

Alt i alt en rigtig sjov smagning der endnu engang var endnu sjovere fordi den var blind.
Alle sanser og nørderri kører på fuld tryk når man med øjne, næse og mund skal gætte sig til vinene.

Jeg gættede kun Grahams Vintage 1977 ud fra tipssedlen som vi havde udleveret og havde faktisk tippet Noval 1985 til en noget ældre vin end den var.

Jeg lavede ligeledes smagenote og dem får i her:

Quinta Do Noval Vintage 1985

En lys og orange vin der via udssenet bærer kraftig præg af alder.

Duften domineres af orangeskal, brændt karamel og sprit.

Smagen afslører citrus, spirt med en svag sødme og en svag afslutning.

Vinens problem generelt er mangel på sødme og for meget sprit.
Det er som om vinen har mistet sin kraft.

Det var dog som om den fik lidt mere karakter af mere ilt men desværre en vin der får lave point in min bog.

75 point.

Portal Vintage 1997

Jeg har snart smagt en del vine fra 1997 og Portal er altid et spændende bekendtskab.

Farven var mørk med brunlig kant (tegn ældning).

Næsen var lidt sjov med kirsebær og en nærmest bagt duft.
Nogle i selvskabet sagde våd hund. Jeg mangler at finde det rette ord for denne duft som jeg til tider støder på når jeg smager vintage portvine.

Smagen havde en okay sødme med noter af modne kirsebær og vanilje.
Midten afslørede let syre med en fin afslutning med noter af lakrids.

En god vin uden verdens største gemmepotentiale.

88 point.

Taylors Vintage 2003

En mørk vin med lilla kant. Den så umiddelbart ungdommelig ud.

Næsen er kraftig med kirsebær, jordbærmarmelade og lakrids.
En frisk og ungdommelig duft.

Smagen er sød og kraftig af kirsebær, saltlakrids og peber.
Vinen er meget fyldig og har en flot syre i midten.

Der er stadig fine tanniner i vinen og et godt bid.
Eftersmagen er sød og lang.

En dejlig vin som kun voksede jo mere ilt den fik.

Den kan ligge længe endnu.

94 point.

Grahams Vintage 1977

En lys vin der dog havde en smule mørke tilbage.
Den lignede umiddelbart en mørk tawny vin.

Duften forekommer kompleks og lidt diffus. Der sker meget.
Jeg fanger først en lidt støvet duft efterfulgt af orangeskal og en svag duft af ribs.

Smagen er fin sød med noter af farin, orangeskal og ribs.
Vinen føles meget blød i munden og har lidt alkoholvarme i midten.
Afslutningen er fin og sød dog uden at være den længste jeg har oplevet.

Det er tydeligvis en ældet portvin der stadig viser sig fra sin gode side.
Den var en favroit blandt mange ved bordet og den er absolut værd at smage.

90 point.